in

Pratik ve Sağlıklı 7 Kahvaltı Önerisi

Son derece pratik ve sağlıklı, aynı zamanda hem gözünüze hem de midenize hitap edecek 7 kahvaltı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Tabaklardaki bol renk ve vitaminler karnınızı acıktırabilir, şimdiden afiyet olsun..

-Badem Unlu Sufle Pankek

  • 1 yumurta
  • 1 yk elma konsantresi
  • 2 yk badem unu
  • 2 yk süt
  • 1çk vanilya
  • 5-6 damla limon

Yumurta sarışını ve yazını birbirinden ayırın. Yumurta sarısına süt ve elma konsantresi ekleyin. Un ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta beyazını ve limonu köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta sarısı karışımını, yavaş yavaş ve yumurta beyazını söndürmeden ekleyin. Bu aşamada mikser kullanmayın, kaşıkla katlama hareketi yaparak iki karışımı harmanlayın. Tavanızın tabanını yağlayın ve kısık ateşte ısıttıktan sonra her bir pankek için karışımdan iki yemek kaşığı koyun. Tavanızın kapağını kapatın. 2 dakika sonra pankeklerin üzerine kalan karışımdan bir yemek kaşığı daha ekleyin ve tavanızın tabanına 1 yk su ekleyin. Kapağı kapatıp 2 dakika daha pişirdikten sonra pankekleri çevirin. 3 dakika sonra tekrar 1 yk su ekleyip kapağı kapatın. 1-2 dakika sonra pankeklerin kürdan yardımıyla kontrol edip ateşten alın. Bu aşamadan sonra zevkinize göre taze meyveler, bal ya da pekmez ile süsleyin.

-Yoğurtlu Chia Puding

  • 1 kutu protein yoğurt
  • 1 yk chia tohumu
  • 1 yk bal (isteğe bağlı)

Bütün malzemeleri karıştırıp en az dört saat buzdolabında bekletin. Hazır olduktan sonra üzerini taze meyveler ve şekersiz fıstık ezmesi ile servis edin.

-Gökkuşağı Ruloları

  • Pirinç yufkası
  • Taze meyveler
  • Bal

Pirinç yufkalarını ılık suya batırıp yumuşatın. Yufkayı kırmadan fazla suyunu silkeleyip atın. Yufkanızın içine sevdiğiniz taze meyveleri koyun. Dışta kalan bölümleri içe doğru kapatarak paket haline getirin. Üzerine bal gezdirin ya da şekersiz fıstık ezmesine batırarak yiyebilirsiniz.

-Detoks Smoothie Kasesi

  • 1 sb kara lahana
  • 1 sb süt
  • 1 muz
  • 1/2 avokado
  • 1/2 sb buz
  • 1 yk bal
  • 1/2 sb ahududu
  • 1 kivi
  • 1 tk chia tohumu

Kara lahana, süt, 1/2 muz, avokado, buz ve balı blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Üzerine ahududu, kivi, chia tohumu ve bal ekleyip servis edin.Kara lahanayı buharda pişirin ya da bebek kara lahana kullanın. Böylelikle pürüzsüz bir kıvam alması kolaylaşacaktır. 

-Ahududu ve Ispanaklı Smoothie

  • 1/2 sb ıspanak
  • 1/2 sb ahududu
  • 1 sb loktozsuz süt

Bütün malzemeleri blender ya da mutfak robotuna atıp iyice karıştırın.

-Yaban Mersinli Muffin

  • 250 gr badem unu
  • 150gr fındık unu
  • 1 yk tarçın
  • 160 gr granola
  • 25 gr ayçiçeği çekirdeği
  • 25 gr çekirdeksiz kuru üzüm
  • 25 gr file badem
  • 200 gr hurma (çekirdeksiz)
  • ¼ su bardağı sıcak su
  • 100 ml probiyotik yoğurt
  • 250ml soya sütü
  • ½ çay kaşığı elma sirkesi
  • 100 ml yağ
  • 1 tkvanilya
  • 100 gr kabak, ince rendelenmiş
  • 100 gr yaban mersini

Fırını 180°C’ye ısıtın ve muffin kalıplarını dizin. Büyük bir kapta fındık unu, tarçın ve granolayı karıştırın. Ayçiçeği çekirdeği, çekirdeksiz kuru üzüm, file bademi ekleyin ve iyice karıştırın, File bademin birazını süslemek için saklayın. Orta boy bir kapta, yoğurdu elma sirkesi ile karıştırın. Soya sütü, vanilya ve yağı ekleyin, iyice karıştırın. Hurmalara sıcak su ekleyerek macun kıvamına gelene kadar blenderdan geçirin. Yaş malzemelere rendelenmiş kabak ve hurma ezmesini ekleyin, iyice karıştırın. Kuru karışıma ıslak malzemeleri ekleyin ve iyice harmanlayın. Yaban mersini ekleyin, birazını süslemeler için saklayın. Altın rengi olana kadar 28-30 dakika pişirin.

-Yumurtalı Mini Frittata

  • 6-7 yumurta, çırpılmış
  • 2 adet patates (soyulmuş ve rendelenmiş)
  • 1 kırmızı Kaliforniya biberi (doğranmış)
  • 1 yeşil Kaliforniya biberi (doğranmış)
  • 1/2 kırmızı soğan (doğranmış)
  • 2 yk avokado yağı
  • 1 yk zeytinyağı
  • Kekik
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz ve karabiber

Önce tüm malzemeleri hazırlayın: sebzeleri küp küp doğrayın, yumurtaları çırpın ve patatesleri rendeleyin. Daha sonra 1 yk avokado yağı ve 1 yk zeytinyağı ile orta ateşte bir tavayı kızdırın, rendelenmiş patatesleri ekleyin. Sıkı sık karıştırarak 7-10 dakika pişirin. Pişen patetesleri bir kenara alın. Sebzeleri + 1 yk avokado yağını öncekiyle aynı tavaya ekleyin, yumuşayana kadar soteleyin. Kalıplarınınızı yağlayın. Sonra aşağıdaki gibi katmanlayın: patatesleri, ardından sebzeleri ve en son çırpılmış yumurtaları ekleyin. Üzerine baharat, tuz ve karabiber serpin ve 15-20 dakika (yumurta tamamen pişene kadar) pişirin.

What do you think?

Written by Kezban Belet

adL x Raisa Vanessa Koleksiyonuyla Işıltılı Bir Yaz

Ece Sükan x Koton Koleksiyonu Özel Bir Davetle Tanıtıldı