Bu yıl 10. kez düzenlenen ve gastronomi tutkunlarının her yıl daha fazla ilgi
gösterdiği Alaçatı Ot Festivali, Biblos Beach Resort, Alaçatı farkıyla konuklarına dillere destan lezzet festivali ruhu yaşatıyor.
Gastronomi festivalleri arasında merakla beklenen ve her yıl daha yoğun bir katılımla
gerçekleşen Alaçatı Ot Festivali bu yıl 5-7 Nisan 2019 tarihlerinde 10. kez düzenleniyor. Lüks
ve konforu doğanın zarif sadeliğiyle buluşturan Biblos Beach Resort, Alaçatı, festivale özel
gerçekleştireceği etkileyici iki farklı etkinlikle hazırlanıyor.
Ege otları ile “Cooking Class”
Biblos Beach Resort, Alaçatı, festival süresince farklı bir deneyim yaşamak isteyen
davetlilerine özel iki farklı etkinliğe ev sahipliği yapıyor. İlk olarak 4-7 Nisan 2019 tarihlerinde
profesyonel şeflerin özgün dokunuşlarıyla hazırlanan set menüleri lezzet tutkunlarıyla
buluşturacak olan Biblos Beach Resort, Alaçatı, festivali kapsayan 5-7 Nisan tarihlerinde
Executive şefin yönetiminde gerçekleşecek olan ve sınırlı sayıda davetlinin katılacağı Cooking
Class Workshop etkinliğini düzenliyor. Otelin seçkin restoranı Le Jour Restoran’da
gerçekleşecek özgün workshopta, katılımcılar Ege otlarıyla özel tarifler hazırlayarak etkinlik
sonrası tadım gerçekleştirecekler.
Ege Otlarıyla Gurme Lezzetler Biblos Beach Resort, Alaçatı Menüsünde
Biblos Beach Resort, Alaçatı’nın başarılı şeflerinin özgün dokunuşlarıyla hazırlanan festivale
özel set menü sunumlarında Ege’ye özel otlarla hazırlanan gurme lezzetler, konuklarla
paylaşılıyor. Alaçatı Ot Festivali’nin 1 ve 2. günlerinde tadımı gerçekleşecek menüde; Ekşili
Gelincik Çorbası, Turp Otu Kavurması, Yanık Kokulu Koyun Yoğurdu, Sade Yağlı Kuru Biber
Kavurmasının yanı sıra, Kuzukulağı ve Dalgan Otlu Tart, Kerevizli Ege Ezmesi, muhteşem
tatlarıyla sizi ana yemeğe hazırlıyor. Ana yemekte ise, Sızma Zeytinyağında Tilkişen Otlu Taze
Fava ve Dülger Balığı yer alıyor. Otelin festivale özgü hazırladığı gurme menünün tatlı
finalinde, Lavanta Kreması ve Kıtır Alaçatı Kurabiye parçacıklarının eşlik ettiği Fırınlanmış
Enginar Sapı Tatlısı bulunuyor.
Keyifli festivalin 3. ve 4. günlerinde sunulacak festival menüsünde; Arapsaçı Çorbası, Cibes
Otlu Mini Kalamar Silkmesi, Alaçatı Usulü Ilık Kabak Çiçeği Dolması, Datça Bademli Közlenmiş
Biber Salatası, Isırgan Otlu & Nohutlu Ege Yahnisi, Adaçaylı Panna Cotta ve Karışık Dağ
Meyveleri Salatası yer alıyor.
Siz de bu özel deneyimleri yaşamak istiyorsanız, şimdiden rezervasyonunuzu yaptırın…
