HEALTHYISH BOWL AKIMI

Sağlıklı beslenme, vegan ve glütensiz yiyecekler, şeker ilavesiz tatlar, smoothie’ler ve taze salatalar… Gün geçtikçe şehirde sağlıklı beslenme üzerine yeni adresler açılıyor, tüm bu saydığımız kavramlar ve yeni tatlar ilgiyle keşfediliyor. Sağlıklı beslenmenin zor olduğunu düşünenler için bu tabuyu yıkmak istiyoruz! Üç dört malzemeyi karıştırarak, haşlayarak ya da fırınlayarak bir araya getirdiğimizde çok keyifli lezzetlerle birlikte çok güzel görüntüler ortaya çıkıyor! Bunu deneyimlemek için evde kolayca yapacağınız “healthyish bowl” önerilerini sizler için bir araya getirdik.

1.Klasik Smoothie Bowl

 

Keyifli bir kahvaltı, enerji verici, canlandırıcı bir hazine. Tam anlamıyla vitamine doyacağınız yüksek antioksidanlı bir tarif.

 

– 1 adet donmuş muz

– 1 cup donmuş çilek

– 2 cup yeşil yapraklı sebze (ıspanak, pazı, kereviz sapı,marul vb.)

– 1 cup süt (tercihe göre badem, soya,pirinç ya da coconut sütü)

– Çiğ kabak çekirdeği ve ay çekirdeği

– Donmuş kırmızı meyveler ve organik yulaf

Yapılışı:

Süt, muz, çilek, yeşil sebzeleri blender’dan geçirin. Kaseye boşalttığınız karışımın üzerini kırmızı meyveler ve çiğ çekirdeklerle süsleyin. İşte hepsi bu kadar!

 

2.Thai Kinoa Bowl

 

İşe, okula gidiyorsunuz ve diyet yemekleri dışarıdan söylemeniz mümkün olmuyorsa sabahtan hazırladığınız bu bowl size eşlik edecek.

 

– 1 cup haşlanmış kinoa

– 1adet havuç

– 1 adet kırmızı biber

– 1 adet salatalık

– 1cup haşlanmış soya fasulyesi

– ½ cup mor lahana

Sos için:

– 1 Lime suyu

– 1 çay kaşığı Rendelenmiş zencefil

– Susam yağı ve zeytinyağı

– Thai balık sosu

Yapılışı:

Haşlanmış kinoayı sos malzemeleri ile karıştırın. Kaseye yerleştirin. Üzerine rendelenmiş ya da ince kıyılmış malzemeleri yerleştirin. Enfes, doyuru ve pratik!

 

 

3.Teriyaki Soslu Tavuk Bowl

 

Hızlı ve besleyici bir akşam yemeği ya da televizyon karşısında geçirilen bir akşam için ideal. Doyurucu bol soslu, mutlaka denenmesi gereken bir tarif.

 

– 1 tavuk göğsü

– 1 yemek kaşığı Susam yağı

– 2 yemek kaşığı Teriyaki sos

– 1 tatlı kaşığı Susam

– 1 cup haşlanmış pirinç

– ½ cup haşlanmış edamame

– ½ cup ince dilimlenmiş havuç ve salatalık

Yapılışı:

Tavuk göğsünü susam yağında tavaya atın. Diğer yüzünü çevirirken teriyaki sosu ekleyin. Haşlanmış pirinci yerleştirdiğiniz kaseye dilimlenmiş tavukları dizin ve üzerine susam serpin. Yanına edamame, havuç ve salatalıkları ekleyin. Afiyet olsun!